БАРЫ́ГА, -и, муж. и жен. Спекулянт, перекупщик. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова.
К концу 19 века рост производства все больше требовал организованного рынка для сбыта изделий. «Мелкие крестьянские промыслы, -писал В.И. Ленин,- порождают в массе случаев особых скупщиков, специально занятых торговыми операциями по сбыту продуктов и закупке сырья и обыкновенно подчиняющих себе в той или иной форме мелких промышленников». Так, бывший в 1892 году сельским старостой в Казани серебряник И. Марточкин в начале 20 века стал крупным скупщиком. На него работало до 30 человек серебряников. Он выписывал из-за границы (преимущественно из Австрии) искусственный сердолик и другие камни, готовые же изделия сбывал не только в пределах европейской и азиатской России, но также в Западной Европе и Америке. Другой крупный скупщик того времени (с 1902 года) Захар Кубарев затрачивал до 3000 рублей в год, закупая материал в Москве, где имел своих агентов, и за границей (в Берлине). Общая сумма его оборота составляла 5000 рублей в год.
Отношения между мастерами и торговцами в местах народных промыслов
В то время, когда промысел был еще мало развит, по Красному селу Костромской губернии, например, ходили торговцы и стучали в окна: «Хозяин! Нет ли серег-колец, крестов-образков?!»
В середине 19 века роли поменялись. Теперь мастер шел под окна к торговцу почти с теми же словами, заменив в них разве что «нет ли»? робким «не надо ли?» Торговец быстро понял выгодность своего положения и начал притеснять мастера. Выражалось это чаще всего в уменьшении платы за работу. Все более «темным» становился способ расчета. Деньгами мастеру выдавалась лишь малая часть причитающегося, остальное же торговец (прасол по-красносельски) предлагал мастеру получить продуктами первой необходимости, беря за них удвоенную против обычного цену. На руку торговцу было и отсутствие правильной организации торговли и кредита под залог изделий кустарей.
Часть кустарей «работала» свои изделия из получаемого от прасолов по весу серебра. По весу же сдавались и готовые изделия, за которые прасолом устанавливалась незначительная плата. Другие мастера, «работая» из своего материала, не имели возможности самостоятельно сбывать свои изделия на рынке и вынуждены были продавать их тем же прасолам за ту же самую плату, исключая стоимость материала.
Лишь самая небольшая часть мастеров-кустарей ухитрялась сбывать свои изделия на рынке. Кстати, впоследствии они становились такими же скупщиками, прасолами.
При таком положении дел невысокая оплата труда кустарей лишь продолжала снижаться. Мастера в погоне за более или менее подходящим заработком вынуждены были удлинять ежедневное время работы, уже не заботясь об изяществе и качестве изделий. Если ранее мастер, работавший изящнее прочих, мог рассчитывать на более высокую оплату за свой труд, то теперь получал больше тот, кто работал быстрее.