Легенда гласит, что в 41 году до нашей эры Клеопатра выпила коктейль с жемчугом, чтобы продемонстрировать своему возлюбленному Марку Антонию огромное богатство и власть.
Римский естествоиспытатель и философ Плиний Старший (23–79 гг. н.э.) подробно описал это событие в своей книге «Естественная история». Его называют одним из самых знаменитых банкетов в литературе.
Плиний Старший писал: «Прежде были две жемчужины, самые большие, которые когда-либо видели во всем мире. Клеопатра, последняя из цариц Египта, владела ими обеими, они пришли к ней по происхождению от царей Востока».
28-летняя Клеопатра (69–30 гг. до н.э.) была хозяйкой Египта. Приглашая в гости Антония (83–30 гг. до н.э.), она не жалела средств, чтобы произвести на него впечатление. Блюда, которые она подносила, были настолько экстравагантными, что римский политик и полководец вслух задавался вопросом, можно ли вообще сделать банкеты более пышными.
Клеопатра ответила, что за один ужин она может потратить 10 миллионов сестерциев. Ученые считают, что эквивалентная стоимость в сегодняшних долларах может составлять 25 миллионов или больше.
Плиний Старший объяснил: «Антоний очень хотел узнать, как это можно сделать, но считал это совершенно невозможным. Результатом стало пари».
На следующий день Клеопатра надела бесценные жемчужные серьги и устроила еще один пышный банкет, но он был не лучше того, на котором Антоний был раньше.
Когда подали второе блюдо, Антоний увидел, как перед царицей поставили единственный сосуд, наполненный уксусом.
По словам Плиния Старшего, жидкость обладала резкостью и силой растворять жемчуг.
«В этот момент она носила в ушах отборные, самые редкие и уникальные творения Природы, — писал он. — Антоний ждал, что она будет делать дальше. Вынув одну жемчужину, она бросила ее в уксус, и, как только она растаяла, проглотила ее».
Луций Планк, который был назначен судьей в пари, положил руку на другую жемчужину в тот самый момент, когда Клеопатра готовилась растворить ее таким же образом. Он объявил, что Антоний проиграл пари.
Рассказ Плиния Старшего пробудил воображение ученых и геммологов, которые задались вопросом, действительно ли возможно растворить жемчужину в уксусе.
Ютуберы пытались повторить этот подвиг, и ученые написали об этом в профессиональных журналах. В итоге выяснили, что жемчуг можно растворить в уксусе, но он не растворяется мгновенно, как описал Плиний.
Жемчуг состоит из карбоната кальция. Уксус – это уксусная кислота. При объединении происходит химическая реакция, которая инициирует расщепление жемчуга на ацетат кальция, воду и углекислый газ.
В экспериментах на YouTube можно увидеть, как жемчуг теряет свою форму и превращается в гелеобразное вещество в течение нескольких дней после погружения в уксус.
Вполне вероятно, что Клеопатра раздавила жемчужину, прежде чем погрузить ее в уксус и проглотить. Многие недавние отчеты о пари Клеопатры и Антония пытаются исправить очевидные научные неточности Плиния Старшего, описывая жемчужину как раздавленную или измельченную.
Отметим, что, кроме уксуса, жемчуг нельзя подвергать воздействию хлорного отбеливателя, перекиси водорода, аммиака, лака для волос, парфюмерии, косметики или любых агрессивных химикатов.
Источник информационного материала и иллюстраций: https://www.daviddouglas.com/blog-post/cleopatra-demonstrated-her-wealth-to-marc-antony-by-drinking-a-pearl-cocktail
Загрузка...
